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La dieta desequilibrada, principal causa de la obesidad y el sobrepeso

 

Según datos de la Encuesta Nacional de Ingesta Dietética, en España somos infieles a la dieta mediterránea y amantes del sedentarismo.

 PUBLICO.ES / EFE Madrid 03/03/2011

 

EFE. Un 56% de los adultos y un 27% de los niños y adolescentes en España sufren obesidad y sobrepeso, pero, a diferencia de lo que podemos intuir, estos datos no se deben a la ingesta de cantidades desorbitadas de comida, sino a que comemos de forma desequilibrada y llevamos una vida sedentaria

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha dado a conocer la primera encuesta realizada a la población española sobre Ingesta Dietética. La muestra escogida esta compuesta por 3.000 españoles de edades comprendidas entre los 18 y los 64 años.

De esta encuesta se extraen numerosos datos preocupantes. Entre los más significativos encontramos que sólo el 43% de los españoles consume hortalizas diariamente, suponiendo este dato que más de la mitad de la población no ingiere este tipo de alimentos. Además, tampoco hacemos caso a las recomendaciones que advierten que es saludable comer tres piezas de fruta diarias.

Poco consumo de verduras y frutas, actividad deportiva baja y cantidades altas de alcohol y refrescos Pero no sólo en cuanto al consumo de alimentos ricos en vitaminas y bajos en grasas somos despreocupados, sino que tampoco realizamos deporte de manera activa. Concretamente, el 46% de la población no realiza ninguna actividad deportiva.

Y para agravar todavía más la situación, nuestro consumo de proteínas y grasas supera los índices recomendados, y por contra, se consumen menos hidratos de carbono de los debido.

Otro de los datos más preocupantes del estudio concluye que, en el listado de alimentos diarios figuran en el cuarto y quinto puesto las bebidas alcohólicas y las refrescantes, por detrás de alimentos básicos como la leche, la fruta y la verdura. 

  

 Enlace:

http://www.publico.es/espana/364294/la-dieta-desequilibrada-principal-causa-de-la-obesidad-y-el-sobrepeso

 

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